冬至

“冬至是农历24节气中最早制订出的一个,是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天。过了冬至,白天会一天天变长,按华人的说法,大家也就添了新岁。吃汤圆有团圆之意,以往有馅的汤圆祭祖、无馅的拜神,但现在很少人这么分辨。”
–段落取自今天早报报道《冬至上餐馆搓汤圆》。

我认为,亲手搓出的古早味无馅汤圆让人吃出冬至的温暖。虽然机器生产的汤圆个个都有同样的重量,十分精准的圆形,而且快捷,方便,省时省力,但是,没搓汤圆,怎能算是过冬至呢?在我心中,这不是一个简简单单的仪式而已。

妈妈和我一起搓的汤圆。美吧?

抢先品尝汤圆。用糯米粉制成的汤圆很Q,有嚼劲。再配上那个有姜味的甜汤。喝下去有一种烧而辣的滋味。

今年会搓很多次的汤圆。一方面为了让自己享用,另一方面是为了祭拜亲人。

前天搓汤圆,就是为了在昨天祭拜阿公。

供奉给阿公,祖父和祖母享用的食物。

不知道当时的我在想些什么,点盘香时,竟不小心的把手指推向蜡烛的火焰。没烫伤,但手指却被熏黑了。

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